第三十四章:有特色的茶馆
茶馆开业的消息,在周围引起了一阵阵好奇,还有老客的口口相传,茶馆门前的客人渐渐增多。
“早上好”
“欢迎光临”
茶馆门口女性服务生双臂自然下垂,不停的微微弯腰鞠躬,接二连三的忙着摆手,一一示意:
“请进!”
门里候着的男女服务生陆续领着客人进入茶馆,并各自礼貌的问客人:“请问先生几位?要留位子吗?”并带领客人到他们喜欢的位置,安排就坐。单客征得同意后便安排活动茶桌就坐,以避免单人坐大桌、拼桌。客人就坐前,服务生们会主动帮助客人拉椅,方便客人就坐。先女士后男士。有客人带着手包或着提包的,便提醒客人桌子下面有网兜可以摆放。一切是那么温馨,那么体贴,那么周到。
待客人入坐后服务生双手递上茶馆特制的水单,先给女士,再给男士,请他们点用,服务生帮他们拿,或者自己去食物柜取用。
还有的客人心急,直接就到食物货柜前,选择食物。
“这个是什么?”
一个中年女性茶客用镊子夹着一个微酱黄色的食物问旁边的服务生。
一位身着店装,胸挂店牌,仪表端妆,举止大方的女服务生恭敬而礼貌的答道:“这些是我们茶馆自己制作的山芋干。”
“山芋干?怎么会是这样的?”
“这是我们制作的一种新方法。”
“我尝尝。”客人用手捏了一根,放进嘴里轻轻咬了一下,咀嚼了一会:“有一股香甜的,黏乳的,淡淡的味道,有嚼劲。”她说着就夹起一撮,放进手边的磁盘里,指着一旁的花生问道:“这也是你们自己制作的?”
“太太说的对,这个也是我们自己制作的,您可以尝尝。”
“恩,这个也来一点。”说着又夹了一撮,放进手边的磁盘里。不一会,她的盘子里就堆了一小堆食物。
排在身后一旁的其他客人却不一样,有的只取了一点点;有的这看看,那看看,不知道怎么办是好;有的干脆每样来一点,满满的堆了一盘子食物,急匆匆的走到自己的桌位上,快速的吃着,喝着,不一会,花生壳、果皮、糖纸等废弃杂物在桌上就堆满了一座小山,少年男服务生赶紧过来,用抹布把客人留下的废弃杂物慢慢的全部摞进准备好的竹篮后,便走到门外,倒进一只大桶里。客人的桌子上干干净净,仿佛没有吃过任何食物一样,令客人十分满意。如此反复,服务生们来来去去,穿梭在茶馆里外,保持着客人的桌面上清洁干净。
茶馆里响起了留声机里播放的萨克斯轻音乐,悠扬优美的旋律,把缥缈缠绵的意境,音质柔和不显刺耳却极富穿透力,震撼着感染着听众。一曲曲音乐,给人一种真实,美丽,清秀,无杂的超空间立体感,给人以无限美好的遐想与向往。曲调的高低,悠长,悲欢,久久回荡在茶馆的周围。
这就是茶馆里的特色。
整齐划一的服务生,统一的服装;胸前的姓名牌子和编号;良好的仪容仪表;笑容热情的站姿;笠宫特意送来的留声机;惠子和珍儿几个女孩子编制、剪制的吉祥物、招财物和贴花。
服务生是小民按照赵叔的计划书,特地到外国人的慈善堂,教堂,领养了一些15岁以下的少年男女孩子,专门进行了半个多月的培训:双手交叉握着站立,面带微笑,如何待人接物,如何进行桌面清洁,如何合理回答问题。
赵叔对小民认真的说过:“一个好的服务生,他的仪表与举止,不仅反映一个茶馆的精神面貌,而且还体现了这个茶馆服务生的基本素质。是茶馆服务质量、服务态度的直接表现,加强对茶馆服务生的仪表与举止严格训练和要求,是十分必要的。”
不一样的茶馆,不一样的服务,不一样的摆设,不一样的食物,难得听到的音乐,不一样的享受,都引起了客人们的赞许和褒扬。
猛吃海喝的客人们,一边继续慢慢的品尝,一边小酌着茶水。时而神秘低语,时而大笑不已,引起一旁茶客的鄙视。
“听说了吗,这个茶馆有日本人的背影?”
“没有啊,不就是一个乡下的男孩吗?”
“那你就老土了,我听政府的一位官员介绍说,这里有日本人的暗中支持,和有关人员打过招呼了,关照这个茶馆。”
“那也不一定,我听说是汪主席亲自走访了日本司令部,请求照顾这个茶馆的。”
“你们说的有点道理,不过,我听到的是,汪主席妻子陈璧君老家侄媳妇的弟弟的朋友,一起入股开的茶馆。”
“诸位,你们说的都不对,你们注意到没有?这个茶馆的有什么不同吗?”
“哎…是有点不同。”
“还一点不同,是有很多的不同。”
“是啊,你们看,这进门开始就不一样。”
“有点外国味。”
“什么外国?这个香港就有了。噢,也不对,好像也不同。”
“进门的那个姑娘,就有点像英国的绅士,彬彬有礼。”
“跑堂的小二就像法国人客客气气。”
“像美国的开明大方。”
“呵呵呵,总之,都像。”
柜台后面的门里面的小民和慕容坐在一张小方桌前,茗着茶,听着外面的议论纷纷,不由得相视一笑。
“那些教会的老师真的很厉害,给这群小小的服务生培训时候那种严肃性,真的让人受不了。”慕容拍着脑门说。
“这个就是差距,你没有听到外面客人的评价嘛,在他们身上已经体现出了各自国家的味道吗?”
“是啊,不同的老师,教的不同国家的方法,也怪不得客人能够发现这些细微的不同。”
“哎,小民,就这样敞开供应给客人吃喝,我们能赚多少?”
“这些食物,吃多了就要多喝茶,茶喝多了,肚子就不空,就这样吃喝,几元钱都够了。贰拾元,稳赚。”
“也是,你这个资本家,心黑的大大的。”慕容笑着又说道:“从最近几天的经营情况来看,生意是比在湖熟那儿好的太多,有没有考虑扩大规模?或者扩大门面?”
“不考虑,没那个精历,没那个人啊。”
“哦,那也是。”
“对了,上次赵叔跟你说的是儿,你办的怎么样呢?”
“说了,听教导员的回话意思,好像没有一个人担忧,也没有一个人相信。”
“唉,就像重庆大轰炸一样,当官的都自以为是,不管老百姓的死活,不管士兵们的死活,”
“我们不一样的。”
“不一样?赵叔的话,只要他说的,那样没兑现!”小民激动的站了起来。
“嘘…”慕容嘘声提醒小民声音小点:“别激动,这是茶馆,改天我再去提醒提醒队长他们。”
“算了,好心当做驴肝肺,我知道你们都在怀疑这个事情的真假,都不当回事儿。”
“哪里啊,你不瞧我们都屁颠屁颠的跑来跑去的传话嘛。”慕容尴尬的说。
“也就你们几个信。”
小民说的是什么事?几个月后就会发生的震惊中外的事件:皖南事变!
还别说小民的灵敏性,就有XSJ得知GMD要对皖南的XSJ采取军事措施的时候,都对慕容带去的情报嗤之一笑:GMD现在有这个精力吗?
事实确实如此:
XSJ首长项英在皖南的工作时期只顾与XSJ的联合,而一切服从其限制。信赖GMD不会消灭他,不愿或不敢到敌后去发展XSJ,建立抗日根据地。政治工作不敢明白提出HCD的领导,一切迁就GMD的规定,以GMD领袖的谈话训词为全军教材,丧失了GCD的独立性。
ZGZY向东南局发出的《放手发展抗日力量,抵抗反共顽固派的进攻》的指示中,批评了项英没有坚决实行中央的方针,不敢放手发动群众,不敢在日本占领地区扩大根据地和人民军队,对GMD的反动进攻的严重性认识不足,因而缺乏对付这个反动进攻的精神上和组织上的准备的右倾观点。
果然,1940年9月4日,日军发起皖东秋围攻。
日军10、17师团,大举围攻XSJ皖东根据地。皖东军区XSJ迎战。但是,日军围攻没有取得预想的胜利,却饱尝战败的苦果,狼狈撤出皖东根据地。
XSJ的胜利也让GMD感觉到XSJ 的逐渐 强大,予以灭之而后快。
“左天、スタッフの副主任、してください!(左田副幕僚长,请!)”
在贵宾包间的主位上,左田副幕僚长笑眯眯的望着笠宫:“「コン?リー6月,これは祝福や呪いである場合、私は疑問に思います,あなたがビジネスマンになるとは思いませんでした,かなり大きな方法。(笠宫君,此事不知是福是祸,没想到你也会做个生意人,还蛮像模像样的。)”
“はい。(是。)”笠宫肃穆的答道:“傲慢な強硬派の剣で亡くなった人たちを考えて,私はラッキーでした。(想想那些惨死在那些狂妄的强硬派刀下,我还算幸运。)”
“死んだ人は、大切になります,リビング、私たちは私たちの使命を継続していきます。(死去的人,会有价值的,活着的人,还会继续我们的使命。)”
“はい。(是的。)”
“趙どのようにでしょうか?(那个赵君怎么样?)”
“見ていない、彼は一般的に見送りに出て行くことはありません。(没见到,他一般不出门见客。)”
“ああ,あなたは尋ねるために時間をつかむために続けなければなりません。(哦,你还得继续抓紧时间问清楚。)”
“はい。(是。)”